神楽坂｜愚直に｜焼き白子と蟹のお椀が印象に残る、移転前の訪問
神楽坂の「愚直に」を訪問しました。今回で5回目です。前回の食…
月: 2026年2月
麻布十番｜天ぷら 前平｜山の上ホテルの技を受け継ぎ、自らの天ぷらを追求する職人
麻布十番の「天ぷら 前平」を訪問しました。 店主の前平達也氏…
銀座｜青空｜5度目の訪問。鮪とシャリ、忘れられない穴子
銀座の「青空（はるたか）」を訪れました。今回で5回目です。 …
神保町｜ビリヤニ大澤｜口の中でスパイスがほどける、ビリヤニ道場
神保町の「ビリヤニ大澤」を訪問しました。 なかなか予約が取れ…